ZUTATEN: 1 kg Weintrauben, kernlose
100 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
250 g Magerquark
250 g Schlagsahne
250 g Mascarpone
2 Pck. Kekse (Cookies)
Die Sahne mit dem Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Den Quark mit Mascarpone verrühren. Diese zwei Massen zusammen zu einer Creme verrühren.
Jetzt die Kekse zerkleinern. Nun in eine Schüssel schichten: Zuerst Weintrauben, dann die Creme und mit Keksen bestreuen. Das Ganze ergibt zwei Schichten.
MEINE REZENSION : Ich kann euch sagen ich habe das Rezept mal selber ausprobiert und es schmeckt wirklich hervorragend!! Die Mischung aus süß und das fruchtige der Weintrauben. Wirklich empfehlenswert, wenn es mal schnell gehen muss.
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