NIE WIEDER BROT TROCKEN ESSEN !!!!
ZUTATEN:
500g Quark
1 Becher Sahne
1/2 Gurke
1 Knoblauchzehe
frischen Schnittlauch
Salz
Olivenöl
Als erstes Quark mit Sahne mischen, bis die gewünschte Konsistenz kommt (NICHT DIREKT ALLES ZUSAMMEN MISCHEN! NACH UND NACH ZUGEBEN)
Danach eine Gurke reiben und wichtig das Wasser der Gurke raus pressen, sonst wird der Tzatziki zu wässrig. Danach 1 Knoblauchzehe rein pressen und alles gut miteinander vermengen. Schließlich mit Salz und Olivenöl abschmecken und mit frischen Schnittlauch dekorieren.
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