TORTILLA

                        

ZUTATEN: Eier
                   Kartoffeln
                   Salz
                   Kräuter

Zuerst Kartoffeln waschen schälen  und kleinschneiden. Kurz anbraten, raus holen abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Eier schlagen und mit Salz und Kräutern mischen. Jetzt Kartoffeln unterheben und in der Pfanne anbraten.

Tortilla isst man gerne in Spanien als Beilage zu z.B. gegrillten oder Ähnlichen.